Tag:

Антиоксиданты

Сафиханов Альберт Минуллович: мифы о Е-добавках и их влияние на химическую промышленность

Современная пищевая индустрия — это сложная наука, объединяющая биохимию, технологию производства и строгие стандарты безопасности. Одной из самых обсуждаемых её граней являются так называемые...